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泸州小学生摆摊当“老板” 一天赚100元
更新:2017-05-08 14:03 作者:泉城网  来源:未知 【字号:

新闻摘要: 泸州小学生摆摊当“老板” 一天赚100元 ......



每周六下午,江阳区白招牌公交车站后面的巷子里,市民都会看到石台阶旁摆放着一个小吃车,车上放着准备好的蛋烘糕原料,两个小男孩忙碌地接待顾客:下料、摊饼、加馅儿,手脚麻利,操作娴熟。 copyright dedecms

据了解,这两位“小老板”每周摆摊4个小时能挣100元,他们把挣到的钱拿出10%捐作慈善基金,余下的就平均分配,各自先存起来。 copyright dedecms

做蛋烘糕的两位“小老板”(果果今年7岁,灏灏今年8岁)都拥有双重身份,第一种身份是小学生,第二种身份是小吃摊的“老板”。 copyright dedecms

5月6日下午5时许,记者在白招牌公交车站后面见到了这两位“小老板”。“小老板”果果和灏灏戴着厨师帽子,围着白色围裙,像模像样地站在台阶旁的小吃摊边,开始了今天的“营业”,而他们的主营业务是做蛋烘糕。一台制作简易的小吃车上,是妈妈在家里为他们和好的鸡蛋面糊,还有用作馅儿的土豆丝、榨菜肉丝、香肠等五六种原料。小吃车的台面中间摆放着两台微型燃气炉和两只铜质小锅。

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下午6时,巷子里过往的行人并不多。一个七八岁的小女孩跟着妈妈刚好从这里路过。闻到蛋烘糕的香味,小女孩吵着要妈妈买。

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蛋烘糕小吃摊的“小老板”还不会吆喝,但听到小女孩说要买烘糕,果果急忙迎了上去。他告诉小女孩:“我们烤的烘糕味道独特,配料丰富,价格便宜,要不要来一个?” copyright dedecms

小女孩的妈妈在一旁被“小老板”一本正经的模样逗乐了,对果果说:“好吧,给我们烤一个。”

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接下单子,灏灏把准备好的蛋糕原料按照常规的用量舀进小铜锅,然后点燃煤气炉。他嘴里念叨着“1、2、3……”,数到10之后,他把火关小,右手捏着铜锅的手把,轻轻地在炉子上移动,使锅底的蛋糕均匀受热。过了大约一分钟,锅里的烘糕水分收缩,他一边揭开盖子,一边询问小女孩要什么味道?根据顾客的需求,“小老板”又在烘糕上添加了土豆丝,再次盖上锅盖,小火继续烘了约一分钟,锅里的烘糕制作完成。一旁的果果连忙找来镊子,熟练地把烘糕与铜锅分离,然后用夹子把烘糕卷起来,装进环保纸袋里。 copyright dedecms

孩子 拿出压岁钱走上“创业”之路

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几岁的孩子出来摆摊,孩子的家长们放心吗?在距离小吃摊几米远的地方,果果和灏灏的妈妈一直关注着孩子们的一举一动。妈妈们看到两位“小老板”在制作烘糕时,有不规范的动作或有不文明的行为时,都会走过去及时纠正。

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在闲暇之余,灏灏跑到旁边的小吃摊买了一根烤肠,一边吃一边收拾自己的小吃摊。这时候,灏灏的妈妈走了过来,很认真地对他说“:做事情要认真,你边吃边干活,哪个顾客会买你的东西?去一边吃完再来收拾。”

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另一边,记者和果果聊了起来,他说自己是“老板”,灏灏是他的合伙人。每周六下午,他们上完补习课就来这里摆摊,一般下午5点来,晚上9点收摊,已经坚持了好几个周了。果果说,他们制作的蛋烘糕4元一个,所有的原料都是妈妈上午在家现做的。而他们的技术是多次观看别人的操作,以及在妈妈的指导下学来的。当记者问他一天能挣多少钱时,他摇了摇头,“收的钱都放在这个包里,不知道有好多,妈妈会给我们分”。正说着,又来了一位顾客,两位“小老板”又忙“业务”去了。 内容来自dedecms

记者走到一边和果果妈妈攀谈起来。原来,果果是一次偶然的机会接触到蛋烘糕,他观察几天后,觉得制作比较简单,就萌生了自己摆摊做蛋烘糕的想法。孩子的想法得到了父母的支持,在大人的指导下,果果约来了好友灏灏,他们拿出自己的压岁钱,买烘烤设备、制作小吃车,走上了“创业”之路。 dedecms.com

妈妈 让孩子在实践中学会感恩

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谈到支持孩子们摆摊的初衷,果果妈妈说,这并不是为了要让孩子们挣多少钱,只是想让孩子们从小参与社会实践,希望他们在“买卖”过程中,加强与别人沟通,提高和身边人相互协作的能力。

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虽然是孩子们在实践,但做蛋烘糕的成本都是家长们出。“每次让他们出来摆摊,我都要先去市场买蔬菜,保证食材新鲜,除了常规的油、盐、白糖等调料,烘糕不会采用任何添加剂,做到干净卫生、货真价实。”果果妈妈说,这也是为了让孩子们从小养成诚信经营、诚信做事的习惯,更重要的是保证食品的干净卫生。 内容来自dedecms

当记者问及小吃摊是否办理了相关证件时,果果妈妈说:“暂时让孩子出来体验,如果要一直坚持做下去,相关手续肯定要办,即使孩子办不了,我们大人也要办。”

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在小吃摊前的地上,记者没有发现残留的餐巾纸、食品袋等。果果妈妈表示,在经营过程中,除了保证孩子们做的食品干净卫生,还要求他们做到文明礼貌、环保卫生。“即使是顾客把垃圾扔在地上,他们也要捡起来放进垃圾桶。” 织梦内容管理系统

孩子“创业”,是否会破坏城市文明形象呢?果果妈妈说,“我们知道泸州(微博 微信)正在创建全国文明城市,虽然下午和晚上城管人员没有来过问,但我们必须把卫生做好,不能占道经营,如果城管人员认为这里不能摆摊,我们会马上撤走,不能在孩子面前树立坏榜样。”

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对于孩子们的“创业”收入,果果妈妈坦言:“他们一天就100元的收入,大人是无偿支持他们的‘事业’,每次赚来的钱除了提取10%存入慈善基金,帮助更多有困难的人。剩下的两个孩子平分,存入各自的账户,作为他们今后的教育基金。通过这种形式,既教给孩子们要从小学会理财,又让他们学会感恩、帮助别人。

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市民 孩子“创业”利弊共存 织梦好,好织梦

几岁的孩子出来“创业”,也引发了市民的议论。市民文女士说,为了对两个孩子的勇气表示认可,她买了一个蛋烘糕。在她看来,现在的孩子大多被父母娇惯,养成衣来伸手饭来张口的习惯,不懂感恩,互相攀比,很少有孩子能体会到父母的艰辛,“看见这两个孩子摆摊,我很受触动,这种行为值得提倡”。

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对此,在城区某学校担任班主任的向老师认为,家长希望孩子成长,让他们做与年龄不符的事,这有利有弊。一方面,可以培养孩子解决问题的能力与技巧。七八岁的孩子能摆摊卖东西,说明孩子很有胆识,这种社会实践活动对孩子的成长非常有益,值得肯定。另一方面,如果把握不好度,就会忽略孩子的心理健康,容易造成负面影响。

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向老师认为,几岁的孩子应该把主要精力放在学习上,他建议家长帮助孩子用摆摊赚的钱成立一个教育基金,让孩子把赚来的钱再投入到学习中,鼓励孩子在学习和实践中茁壮成长,帮助孩子在实践中树立正确的人生观和金钱观。

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